みなさん、こんにちは！

本日のブログ担当、美味しいものを食べること・飲むことが生きがいの「岡田」です！😊（笑）

今回は、私の趣味である「食べ歩き・飲み歩き」のひとコマから、先日高知県で出会った最高のグルメをご紹介させてください。

高知といえばやっぱり「かつお」ですよね！ 一般的にはタタキが有名ですが、今回私は贅沢に「かつおの刺身」をいただいてきました！

その時の写真がこちらです！

見てください、このボリューム満点ではち切れんばかりの圧倒的なビジュアル……！（笑）

タタキももちろん最高ですが、新鮮な刺身のモチモチとした食感と旨味は、もう言葉にならない美味しさでした！

さらに！実はこの後、産直市場で新鮮なかつおを買って帰りまして、義弟にさばいてもらって（↓）タタキとしても堪能しました！（（笑）） （（義弟よ、いつも見事な包丁さばきをありがとう！））

さすが、盛り付けもいいね！🤤

そんな最高のかつおに合わせたのは、もちろん高知の銘酒「酔鯨（すいげい）」です！ キリッとした辛口 の日本酒とかつおの組み合わせは、まさに至高のペアリング。お酒が止まりませんでしたね！（笑）

私はいつも、美味しいお店や隠れた名店を探して、夜な夜なSNSを徘徊してはアンテナを張り巡らせていますが、「高知（または香川）のあそこ、美味しかったよ！」「ここのお酒がおすすめ！」といった耳よりなグルメ情報がありましたら、ぜひ見学会の際などに岡田にこっそり教えてください！

もちろん、素敵なトレーラーハウスのお話も全力でさせていただきます！

もし見学会で私岡田を見かけましたら、気軽に「ブログ読んだよ〜！」と声をかけていただけるとめちゃくちゃ励みになります！皆様とお話しできるのを、今から本当に楽しみにしています！

皆様のご来場を心よりお待ちしております！

それでは、また次回の更新で！カンパイ！🍻（笑）

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